-
De druiven zijn afkomstig van verschillende percelen om zo de Franse en Italiaanse kenmerken van de merlot druif te doen uitkomen. De druiven van de verschillende percelen worden apart gerijpt in Franse oude eik (9 maanden) om daarna te blenden. De wijn wordt gekenmerkt door smaken van rijp rood fruit zoals pruimen en donkere kersen. Een aardse complexiteit en de uitgesproken mineraliteit maakt het geheel af. Mooie, rijpe zuren en de elegante tannine structuur combineren tot een zeer fijne en elegante wijn.
-
Deze Pinotage is een kruidige wijn met accenten van chocolade, zwarte peper, munt en eucalyptus. Hij heeft fruitige aroma's van moerbei, bramen en pruimen. Toets van licht verbrande rubber en een diepe smaak van gestoofde zwarte vruchten. De tannine zijn aanwezig maar heel zacht.
