Beste klant,
Langzamerhand komt november dichterbij. November… de maand waarin onze stilaan legendarische OPEN FLES DAGEN plaatsvinden. De omstandigheden, door iedereen wel gekend, maken het ons niet makkelijk MAAR we zijn zijn er momenteel van overtuigd dat we een organisatie op poten kunnen zetten. Anders dan anders, volledig corona-proof uiteraard, met respect voor ieders gezondheid! Graag nodigen we je hierbij uit naar onze 12de OPEN FLES DAGEN !
Om de tijd tot aan onze open-fles-dagen ondertussen te kunnen overbruggen, bieden wij u graag opnieuw 3 overlevingspakketten aan.
BLIJF-IN-UW-KOT OVERLEVINGSPAKKET 1 : 6 flessen wijn voor de prijs van 50 euro
Belles du Sud Chardonnay
De naam Belles du Sud, ‘schoonheden uit het zuiden’, is geïnspireerd op een karakteristiek architectonisch element uit de Languedoc,
namelijk de drie Gratiën getooid met een amfora of fruitmand, die in vele stadjes en dorpjes de fontein op het hoofdplein sieren. Naast dit weetje is de wijn ook letterlijk een ‘schoonheid uit het zuiden’. Jonge en licht intense wijn. Gemaakt van Chardonnay brengt de wijn wat molligheid maar hij blijft fris en fruitig in stijl.
Bishop’s Leap Sauvignon Blanc
De Bishop’s Leap Sauvignon Blanc uit Marlborough is de basis Sauvignon Blanc van de beroemde Nieuw-Zeelandse wijnproducent Saint Clair. Marlborough Valley Wines is centraal gelegen in de Wairau Valley in het Nieuw-Zeelandse Marlborough. In deze streek maakt men schitterende Sauvignon Blanc! Het wijnhuis gebruikt druiven van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Marlborough en maakt daar wijnen mee met zuiver fruit in een herkenbare Marlborough-stijl. De wijnen bieden elke jaargang weer veel waar voor hun geld. Bijzonder fruitige neus. Indrukken van kruisbes, passievrucht en honing, knisperend fris, stuivend en aromatisch. Mooi droog en sappig, met een lange afdronk.
San Esteban Classic Rosé
Rosé wijn gemaakt van Cabernet Sauvignon, Syrah en Carmenère. Afkomstig uit Aconcagua Andes in Chili. De streek situeert zich 100 km van Santiago en wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven. Speelse geuren van frambozen en aardbeien springen uit het glas bij het inschenken. Het fruitige palet blijft ook in de smaak behouden met een licht kruidige toets op het einde.
Cap de Coste Rosé
Deze rosé wijn komt dan weer uit Frankrijk, de Languedoc streek. Bekend voor zijn frisse, fruitige rosé wijnen. Dit is een monocépage wijn, wat wil zeggen: gemaakt van één druivensoort. In dit geval de Cinsault-druif. Droge rosé wijn met veel fijne toetsen van frambozen in geur en smaak.
Bela Bela Cape Blend
Bela Bela is een gemeente in het Zuid-Afrikaanse district Waterberg. Bela Bela betekent ook : “de pot die kookt” in Tswana, een Bantoetaal die in de grensregio Botswana – Zuid-Afrika gesproken wordt. De wijn zelf is ook Bela Bela: ronduit schitterend prijs-kwaliteit. De Cape Blend is gemaakt van Cabernet Sauvignon en Pinotage. Zachte tannines, veel rijpe pruimen en kersen in de smaak. Mooie, elegante afdronk.
Care Tempranillo-Merlot
Deze Spaanse rode wijn is gemaakt van de druiven Tempranillo en Merlot. De wijn heeft een zuivere, intense neus met aroma’s van rijp rood en
zwart fruit, specerijen en mineralen. In de smaak is de aanzet rijk en krachtig, daarna volgen aroma’s van fruit en vanille. De afdronk is langaanhoudend en kenmerkt zich door rijke fruittonen.
BLIJF-IN-UW-KOT OVERLEVINGSPAKKET 2 : 3 flessen wijn voor de prijs van 20 euro
Belles du Sud Chardonnay
San Esteban Classic Rosé
Rosé wijn gemaakt van Cabernet Sauvignon, Syrah en Carmenère. Afkomstig uit Aconcagua Andes in Chili. De streek situeert zich 100 km van Santiago en wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven. Speelse geuren van frambozen en aardbeien springen uit het glas bij het inschenken. Het fruitige palet blijft ook in de smaak behouden met een licht kruidige toets op het einde.
Bela Bela Cape Blend
Bela Bela is een gemeente in het Zuid-Afrikaanse district Waterberg. Bela Bela betekent ook : “de pot die kookt” in Tswana, een Bantoetaal die in de grensregio Botswana – Zuid-Afrika gesproken wordt. De wijn zelf is ook Bela Bela: ronduit schitterend prijs-kwaliteit. De Cape Blend is gemaakt van Cabernet Sauvignon en Pinotage. Zachte tannines, veel rijpe pruimen en kersen in de smaak. Mooie, elegante afdronk.
BLIJF-IN-UW-KOT OVERLEVINGSPAKKET 3 : 6 flessen bubbels voor de prijs van 75 euro
2x Mont Marcal Gran Cuvée Cava brut
Gemaakt van Macabeo, Xarel.Lo, Chardonnay en Parellada is dit de betere cava! De productie gebeurt in de Spaanse provincie Pénédès. Na een selectie van enkel de beste druiven volgt een zeer verzorgde vinificatie en een tweede gisting op fles van 27 maanden. Dit resulteert in een elegante en tevens complexe cava met een heel mooi sprankeling, een lichtgele kleur, een frisse smaak en een mooie zachte mousse. Een zeer aangename cava die zowel als aperitief of bij een lichte maaltijd kan gedronken worden.
2x Clos Mont Blanc Rosé
Heerlijke droge Cava met een feestelijk rosé kleur. Het rijpe fruit van kersen en bessen zorgt voor extra karakter. Deze Cava Rosé is gemaakt van de lokale druivensoort Trepat die zich in de omgeving van Tarragona van zijn beste kant laat zien. Sommigen geloven dat deze druivensoort afstamt van de Grenache wat niet helemaal onlogisch is aangezien het eenzelfde spannende frambozen tint terugkomt.
2x Dopff&Irion Crémant d’Alsace
Uitstekende Cremant van een al even uitstekend huis in de Elzas: Dopff|Irion. Complexiteit en finesse troef in deze schuimwijn gemaakt van Pinot Blanc en Auxerrois. Een lichtgouden kleur, een fijne bubbel en in de neus geuren van appel, peer en mineraliteit. In de smaak vinden we toetsen van witte bloesems, wit fruit, appel en een vleugje amandel. Top crémant, mooi in evenwicht en met een lange afdronk!